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Chez Inoule
10 mars 2008

Verrines méli-mélo aux écrevisses et au quinoa

Verrines méli-mélo aux écrevisses et au quinoa
Aujourd'hui je vous propose une idée pour faire venir les beaux jours: une petite salade fraîche présentée en verrine que nous avons dégustée en entrée. Je n'ai pas mis de mayonnaise mais une petite sauce à ma façon (inspiration ww) beaucoup plus légère...
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9 mars 2008

Petites crèmes au pralin

Petites crèmes au pralin
Un des membres de ma petite famille adore le praliné alors me rappelant celles que j'avais faites au caramel , j'ai eu l'idée de préparer des petites crèmes au pralin. Goutée par ma soeur, voici les quelques qualificatifs qu'elle est en train de me dicter...
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8 mars 2008

Tartelettes de polenta croustillantes aux poivrons et crevettes

Tartelettes de polenta croustillantes aux poivrons et crevettes
Pour changer un peu de l'ordinaire, je vous propose une petite recette complète et ensoleillée (pour le soir par exemple), à déguster seule ou avec une petite salade bien assaisonnée. Variante: remplacer les crevettes par une chiffonade de jambon sec....
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7 mars 2008

Baguette au levain naturel

Baguette au levain naturel
Je ne fais pas que des pains au levain avec des ingrédients bizarres , j'essaye aussi de rester plus "classique"notamment en faisant des baguettes ! Je vous donne ma recette qui permet d'obtenir le résultat suivant: J'ai comme d'habitude utilisé mon levain...
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6 mars 2008

Crevettes sautées aux brocolis, quinoa et noix de cajou

Crevettes sautées aux brocolis, quinoa et noix de cajou
Plongée dans le frigo... Inventaire... Je remonte (je n'avais pas pris assez d'oxygène)... Bon alors: des crevettes cuites, des brocolis... J'improvise... C'est parti ! Et si j'ajoutais du quinoa ? Oui, ça serait pas mal... [Aparté] Et dire que je croyais...
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5 mars 2008

Mini muffins salés aux tomates séchées, parmesan et origan

Mini muffins salés aux tomates séchées, parmesan et origan
Voici des petits muffins salés de mon invention pour participer à l'édition #07 du "Muffin monday" organisée par Gwen du blog "Les petites choses (qui se mangent)" ! Je voulais qu'ils soient le plus petit possible alors j'ai utilisé des caissettes à truffes...
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4 mars 2008

Tiramisu aux spéculoos et caramel

Tiramisu aux spéculoos et caramel
Je n'avais jamais fait ni goûté de tiramisu... Dans la recette originale il y a du café et je n'aime pas le café... La semaine dernière ma soeur m'a dit qu'elle faisait un tiramisu revisité avec des speculoos... et j'ai eu envie d'essayer... en mettant...
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3 mars 2008

Pain au levain naturel aux pommes et à l'hibiscus

Pain au levain naturel aux pommes et à l'hibiscus
Encore un pain au levain naturel ! Et je n'ai pas fini de vous en proposer car j'ai encore plein d'idées de recettes... Désolée... Depuis quelques temps j'essaye d'imaginer puis de faire un pain différent toutes les semaines pour le petit-déjeuner. Ceci...
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2 mars 2008

Les cookies du dimanche aux noix de pécan pour Edith

Les cookies du dimanche aux noix de pécan pour Edith
Voici des petits biscuits du dimanche que je propose à Edith pour son jeu ! A déguster au petit-déjeuner, au café ou au goûter... Ils sont faciles à faire et se conservent dans une boîte hermétique quelques jours si vous n'avez pas tout dévoré le dimanche...
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1 mars 2008

Oyez ! Oyez ! Le thème du "Sucré s'invite chez le Salé #8" est.... Je ne le dirai pas dans le titre, venez lire... Hihi !

Oyez ! Oyez ! Le thème du "Sucré s'invite chez le Salé #8" est.... Je ne le dirai pas dans le titre, venez lire... Hihi !
Gagnante de l'édition 7 du jeu "Quand le sucré s'invite chez le salé" créé par Minouchka et organisée par LN , je suis organisatrice de la nouvelle édition... Pour ceux qui ne connaissent pas le jeu, il s'agit de réaliser une recette salée incluant un...
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Tags: jeu

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